nghiên cứu

Nghiên cứu

Protein thịt từ không khí: Lời giải cho cuộc khủng hoảng lương thực và môi trường

Protein thịt từ không khí được tạo ra bằng cách sử dụng vi khuẩn để biến đổi carbon dioxide (CO2) thành protein. Quá trình này không cần đất, nước hay thức ăn chăn nuôi, có nghĩa là nó không thải ra khí nhà kính hoặc phá hủy môi trường. >> Có thể bạn quan tâm Food trend: Những xu hướng…